國際生化聯(lián)合會（IUB）已經(jīng)設(shè)計了一套識別系統(tǒng)對酶進行分類。每種酶都有一個數(shù)字分類編號、一個較長的系統(tǒng)命名及一個簡短的俗名。例如，催化乳糖向半乳糖和葡萄糖轉(zhuǎn)化反應(yīng)的酶，其數(shù)字分類編號為EC3.2.

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乳酸鏈球菌素它能有效抑殺嗜熱脂肪芽孢桿菌、蠟狀芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、李斯特氏菌、肉毒梭菌等各種革蘭氏陽性菌的營養(yǎng)細胞和芽孢。加入食品中，可大大地降低食品的滅菌溫度、縮短食品滅菌時間，使食

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用途：食品營養(yǎng)強化劑，本品用于谷類粉、乳制品、鹽、固體飲料。 葡萄糖酸鐵的性狀：本品為白色或類似白色顆粒或晶體粉末。含有三分子結(jié)晶水或無水物，易溶于水

18037511378韓女士鄭州鴻祥化工有限公司2025-03-10 11:41:31

用途： 營養(yǎng)型甜味劑；保水劑；組織改進劑；成型和加工助劑 。

18037511378韓女士鄭州鴻祥化工有限公司2025-03-10 11:40:58

用途：食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。

18037511378韓女士鄭州鴻祥化工有限公司2025-03-10 11:40:56

山梨糖醇作為食品甜味劑，使用范圍和限量如下，清涼飲料為百分之一到三，蛋白在百分之三左右，巧克力為百分之四左右。 山梨糖醇有吸濕，保水作用，在口香糖，糖果生產(chǎn)中加入少許可起保持食品柔軟，改進組織和減少硬化起砂的作用。用量為百分之八左右，在面包，面條，糕點中用于保水目的，使用量為百分之二左右，用于甜食和食品中能防止在物流過程中變味，還能螯合金屬離子，用于罐頭飲料和葡萄酒中，可防止因金屬離子而引食品混濁。 山梨糖醇：甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。是一

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:09:28

聚葡萄糖保健品：可直接以膠囊、片劑、口服液、沖劑等直接服用，服用量5～15克／天；作為保健品膳食纖維類配料添加量：0.5％～50％　 面制品：饅頭、面包、糕點、餅干、掛面、等。添加量：0.5％～10％ 肉制品：火腿腸、午餐肉、三明治、肉松、餡料等。添加量：2.5％～20％　 乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5％～5％　 飲　料：各種果汁、碳酸飲料。添加量：0.5％～3％　 酒　類：添加到白酒、黃酒、啤酒、果酒和藥酒中，生產(chǎn)

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:08:30

山梨糖醇有清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。1GD-山梨糖醇在人體內(nèi)產(chǎn)生16.722熱量。食用后在血液內(nèi)不轉(zhuǎn)化為葡萄糖，也不受胰島素影響。 山梨糖醇具有良好的保濕性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，還可防止糖，鹽等析出結(jié)晶，能保持甜，酸，苦味強度的平衡，增強食品的風(fēng)味，由于它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能。 山梨糖醇作為食品甜味劑，使用范圍和限量如下，清涼飲料為百分之一到三，蛋白在百分之三左右，巧克力為百分之四左右。 山梨

18037511377唐舒悅鄭州鴻祥化工食品有限公司2025-02-28 11:08:16

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15625160719陳先生廣東欣創(chuàng)進口有限公司+紅酒進口報2025-02-26 15:33:14