鵝預(yù)冷機(jī) 選購指南
諸城鑫潤廠家直銷鵝預(yù)冷機(jī)
諸城鑫潤鵝預(yù)冷機(jī)是鵝屠宰加工廠不可缺少的專用設(shè)備,該機(jī)廣泛應(yīng)用于.鵝屠宰工藝流程中的預(yù)冷工藝,是鵝桐體分割(包裝)之前的必要工序, 該機(jī)設(shè)有清洗段、冷卻段,使用時(shí)需加雪花冰或冷水,水溫要求保持在0—4°C,預(yù)冷時(shí)間在10—45分鐘左右(根據(jù)物料體積大小及要求)。鵝預(yù)冷機(jī)螺旋推進(jìn)系統(tǒng)及鼓風(fēng)系統(tǒng)使胴體的冷卻更加均勻,徹底,使胴體深層溫度在短時(shí)間內(nèi)降下來,經(jīng)過預(yù)冷后的酮體中心溫度應(yīng)在10°C以下,將鵝酮體內(nèi)淤血排出,達(dá)到脫酸,排毒的目的,使家禽胴體表面顏色鮮嫩好看,鵝預(yù)冷機(jī)......
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