韓國(guó)炸雞 選購(gòu)指南
雞排漢堡炸雞培訓(xùn) 韓式炸雞 技術(shù)教學(xué) 手把手教學(xué)
【課程介紹】 韓國(guó)炸雞又叫韓式炸雞,和臺(tái)灣大雞排炸雞最大的區(qū)別在于烹飪方法。韓國(guó)炸雞一般外面都加甜辣醬。 【培訓(xùn)種類(lèi)】 ★韓國(guó)炸雞★炸雞腿★炸雞翅★蒜香味★甜味★辣味 培訓(xùn)時(shí)間 第1天9:00-10:00——理論學(xué)習(xí) 韓國(guó)炸雞的系統(tǒng)講解和介紹。 第1天13:00-15:00、第2天——韓國(guó)炸雞培訓(xùn)示范指導(dǎo) 1、師傅按照配方單現(xiàn)場(chǎng)示范。 2、學(xué)員按照配方單和師傅的指導(dǎo)動(dòng)作完成炸雞的制作: 3、雞腿的......
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