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刷新時間：
2024-12-12 14:29:07 點擊518827次
服務(wù)區(qū)域：
全國
形式：
脫產(chǎn)班
級別：
高級
聯(lián)系電話：
400-9966-327 趙老師
QQ：
447962840
信用：4.0  隱性收費：4.0
描述：4.0  產(chǎn)品質(zhì)量：4.0
物流：4.0  服務(wù)態(tài)度：4.0
默認(rèn)4分 我要打分

保定烹飪?nèi)瓢?2年（1+1）廚師培訓(xùn)精英課程，如果你想在廚師行業(yè)發(fā)展這個課程會讓你學(xué)習(xí)的更加透徹，更加全面。保定廚師培訓(xùn)課程2年班通過理論教學(xué)和操作技能教學(xué)，使學(xué)員較系統(tǒng)的掌握中式烹調(diào)的理論知識。在操作技能上，熟練的運用混合刀法岐花刀，成行基本符合要求。能發(fā)制較高檔的干或原料和整料脫骨；冷拼、雕刻達(dá)到高級中式調(diào)師的要求；在菜肴制作上，學(xué)會 480 余種菜肴的制作，能運用多種烹調(diào)技法熟練而準(zhǔn)確的烹制 40-50 余種菜肴（本菜系占 1/2 、外菜占 1/2 ） , 且色、香、味、形、質(zhì)營養(yǎng)符合要求。學(xué)會 40-60 余種面點制作技術(shù)。

　　就業(yè)去向：，學(xué)員無論從技能上還是服務(wù)行業(yè)上都能應(yīng)用自如，并推薦到中上等餐廳以及星級飯店工作、過藍(lán)領(lǐng)生活。

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