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2025-06-17 23:19:06 點(diǎn)擊94461次
分類：
回收 > 禮品回收
標(biāo)簽：
老酒收藏
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四川/成都錦江青羊金牛武侯成華龍泉驛青白江新都溫江金堂雙流郫縣大邑蒲江新津都江堰彭州邛崍崇州
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  • 29888
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13558693350 劉先生
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老酒收藏，是一門異彩紛呈的藝術(shù)。當(dāng)您越深入了解，就會越為它背后博大精深的中國酒文化所著迷。以往，小酒童為大家介紹了老酒收藏的熱門品類——17大名酒、53優(yōu)等類別，為藏友們提供入門級資料。

但其實(shí)，中國老酒收藏品類并不局限于白酒(蒸餾酒)，還有許多值得玩味的特色品類。今天，小酒童就擷取精華部分為大家介紹一番，除了白酒(蒸餾酒)外，究竟中國酒有還有哪些特別的收藏品類?

米酒的釀制方式較黃酒來講，比較簡單，在江南各地家家戶戶均有米酒釀制。廣東米酒是其中出類拔萃者，在港澳臺、東南亞地區(qū)有著廣泛的市場。其中名氣最為響亮者，莫過于——玉冰燒、九江雙蒸酒。


玉冰燒原名肉冰燒，以大米為原料，以米飯、黃豆、酒餅葉所制的酒曲作糖化發(fā)酵劑制成。其中有一道特別的工藝——肥肉浸制，這也是其名稱“肉冰燒”的由來

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