1 總則

1.1為了做好工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證工作，根據(jù)國務院授權國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局管理工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證工作的職能，依據(jù)國務院國發(fā)[1984]54號《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例》、國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局第19號令《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理辦法》等有關規(guī)定，特制定本實施細則。

1.2 凡在中華人民共和國境內(nèi)生產(chǎn)并銷售本實施細則規(guī)定范圍內(nèi)的工業(yè)和商用電熱食品加工設備的所有企業(yè)、單位和個人（簡稱企業(yè)），不論其性質(zhì)和隸屬關系如何，都必須取得生產(chǎn)許可證才具有合法生產(chǎn)資格。任何企業(yè)不得無證生產(chǎn)或銷售本細則規(guī)定范圍內(nèi)產(chǎn)品。

1.3 實施生產(chǎn)許可證管理的工業(yè)和商用電熱食品加工設備為：以電作為加熱能源的工業(yè)和商業(yè)用食品加工或飲食加工器具。專為家庭使用而設計的器具，不在本細則規(guī)定的范圍之內(nèi)。工業(yè)和商用電熱食品加工設備申證單元及型式類別見附件1。

2 管理機構和檢驗機構

2.1 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局負責全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證的頒發(fā)和監(jiān)督管理工作。

全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室（簡稱全國許可證辦公室）負責全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證頒發(fā)和監(jiān)督管理的日常工作。

全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查中心(簡稱全國許可證審查中心)為全國許可證辦公室下設的辦事機構。

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局網(wǎng)址：

2.2全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室食品電烤爐產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查部（簡稱審查部）設在國家飲食服務機械質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心。受全國許可證辦公室的委托，審查部負責起草、建議修訂和組織向企業(yè)宣貫《工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證換（發(fā)）證實施細則》；負責組織對申請取證企業(yè)的生產(chǎn)條件審查和產(chǎn)品抽樣；審查匯總申請企業(yè)的有關材料，將符合發(fā)證條件企業(yè)的材料報全國許可證辦公室；以及承擔全國許可證辦公室交辦的其他工作。

　　全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室食品電烤爐產(chǎn)品生產(chǎn)許可證審查部

地 址：北京市昌平區(qū)科技園區(qū)超前路12號

郵政編碼：102200

電 話：80111267、80119981（傳真）

聯(lián) 系 人：詹玉蘭、王宏潔

2.3 各�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）質(zhì)量技術監(jiān)督局(簡稱省級質(zhì)量技術監(jiān)督局)負責本行政區(qū)域內(nèi)工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證的企業(yè)申請受理和監(jiān)督查處工作。

各�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證辦公室(簡稱省級許可證辦公室)負責本行政區(qū)域內(nèi)工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證企業(yè)申請受理和監(jiān)督查處的日常工作。

　　2.4 工業(yè)和商用電熱食品加工設備生產(chǎn)許可證的檢驗工作由以下檢驗機構承擔：

相關要求。